Ayam Masak Palekko. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri.
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan ayam masak palekko ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam masak palekko ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan ayam masak palekko ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam masak palekko ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner ayam masak palekko nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Ayam Masak Palekko:
- Persiapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Memerlukan 10-15 butir bawang merah (aku cuma pake 10 karena ayamnya super mini:-).
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 10-15 buah - cabe rawit (sesuaikan kemampuan pedes masing2).
- Berikan 5 buah dari cabe keriting (optional).
- Siapkan 2 ruas - jahe geprek.
- Persiapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 batang sereh.
- Sediakan secukupnya dari Daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm air Asam jawa kental dr segenggam asam jawa (makin asam makin enak sih).
- Memerlukan secukupnya untuk Garam.
- Sediakan secukupnya - Penyedap.
Lain orang, lain negeri, lain caranya. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Berikut ini masakan Ayam Masak Palekko tentang proses pembuatan nya:
- Potong ayam kecil2. Sampai dicacah gitu. Rendam dengan air asam. Diamkan bebrapa menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dna keriting..
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak secukupnya. Masukkan bahan2 yg di geprek, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Masukkan cacahan ayam. Masak hingga mendidih, masukkan garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Yess semudah itu... siap di sajikan😊.
Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan Nasu Palekko menjadi resep masakan wajib disana. Nasu palekko adalah masakan khas Sidrap, Sulawesi Selatan, yang artinya masak (nasu) di periuk/belanga >> Lebaran dengan Ayam Palekko. Hari kemenangan bagi umat Muslim telah tiba. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan ayam masak palekko yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, sampai jumpa.
