Ayam Palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu olahan ayam palekko ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat ayam palekko ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam palekko ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam palekko ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner ayam palekko nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan untuk Ayam Palekko:

Sediakan 1/2 kg - ayam (6 potong).
Persiapkan 1,5 sdm - asam jawa.
Siapkan secukupnya untuk asam mangga (opsional).
Memerlukan 1/3 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt untuk garam.
Sediakan 5 siung untuk bawang merah.
Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
Persiapkan 1 buah cabe merah.
Siapkan 1 buah untuk cabe rawit, sesuai selera.
Siapkan 1 batang untuk sereh.
Siapkan 1,5 cm dari lengkuas.
Berikan 1 cm untuk jahe.
Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
Perlu 1 sdt - kaldu ayam (sy pake kaldu jamur krn cuma ada itu).
Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
Perlu 200-250 ml dari air.
Anda perlu secukupnya minyak goreng.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Selanjutnya olahan Ayam Palekko perihal langkah nya:

Cuci bersih ayam dan potong kecil2..
Siapkan kedua asam, campurkan dgn sedikit air. Peras2. Buang biji asamnya dan tuang airnya ke dalam potongan ayam. Aduk rata..
Blender bawang, cabe, lengkuas, jahe, dan sereh (ambil bagian putihnya saja utk diblender, bagian atasnya digeprek). Blender dgn minyak goreng supaya rasa bumbunya lebih enak..
Panaskan minyak goreng sekitar 2sdm. Masukkan bumbu halus, kunyit, merica, daun jeruk, dan batang sereh yg sdh digeprek. Tumis sampai harum..
Setelah tumisan agak kering, masukkan ayam bersama air rendamannya. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, serta air sampai ayam terendam. Masak sampai airnya meresap dan ayamnya matang. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Selamat menikmati 😋.

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam palekko yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.