Ayam kampung rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Nah untuk penggunaan daging sendiri juga tidak hanya menggunakan ayam potong, kalian bisa menggunakan daging ayam kampung, bebek, menthok atau bahkan mengganti dengan daging.
Tonton videonya sampai selesai ya, Happy watching Happy Cooking.
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan ayam kampung rica-rica ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah ayam kampung rica-rica ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan ayam kampung rica-rica ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam kampung rica-rica ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner ayam kampung rica-rica nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan - Ayam kampung rica-rica:
- Persiapkan 4 potong - ayam kampung.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Perlu 2 siung - bawang putih.
- Perlu 3 siung bawang merah.
- Memerlukan 2 cabe rawit.
- Anda perlu 3 cm - ruas jahe.
- Anda perlu 3 cm dari ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt merica (sesuai selera, kalo suka pedas bisa ditambah).
- Memerlukan 2 butir dari kemiri.
- Sediakan Bahan di geprek.
- Memerlukan 1 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Persiapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt dari Gula ; 1,5 sdt garam.
- Anda perlu 1 lt untuk air mendidih (harus yg mendudih ya, biar ceper masaknya).
- Berikan Minyak goreng untuk menumis.
AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Selanjutnya resep Ayam kampung rica-rica untuk proses nya:
- Blender bumbu halus (atau bisa di uleg).
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, aduk hingga warna kecoklatan.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
- Masukkan gula, garam secukupnya.
- Aduk sebentar, masukkan air mendidih, aduk kembali hingga bumbu merata, tuangkan kecap manis secukupnya (sesuai selera).
- Tutup wajan, api sedang, biarkan selama 1 jam, setelah 1 jam aduk2 bair tidak gosong, bila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut serta bumbu mengental, matikan api.siap dihidangkan.
- Nb : bila ayam belum lunak/empuk, bisa tambahkan air hingga ayam empuk.
Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam kampung rica-rica yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
