Ayam kemangi / ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung.
Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan ayam kemangi / ayam woku ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena membuat ayam kemangi / ayam woku ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam kemangi / ayam woku ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam kemangi / ayam woku ini. kalian sedikit banyak memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya makanan ayam kemangi / ayam woku nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Resep bahan dari Ayam kemangi / ayam woku:
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Berikan dari Sereh.
- Berikan dari Kemangi.
- Berikan secukupnya untuk Garam, lada & gula.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 2 ruas kunyit.
- Berikan dari Cabai rawit (sesuai selera).
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Berikut ini resep Ayam kemangi / ayam woku tentang proses nya:
- Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.
- Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan ayam kemangi / ayam woku yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
