Opor Ayam Kombinasi Istimewa. Resep Opor Ayam Istimewa - Makanan yang sama juga bersama dengan kuah santan dan juga terdapat olahan ayam di dalamnya, pasti semua orang akan berpikir ke makanan soto. Iya Benar, tapi sebetulnya ada makanan lain yang secara rasa dan bahan hampir sama bersama dengan mutu rasa. Hallo Shobatasmo - Opor Ayam yang enak dan lezat biasanya sering disajikan ketika pesta atau syukuran.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan opor ayam kombinasi istimewa ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak opor ayam kombinasi istimewa ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam kombinasi istimewa ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Opor Ayam Istimewa - Makanan yang sama juga bersama dengan kuah santan dan juga terdapat olahan ayam di dalamnya, pasti semua orang akan berpikir ke makanan soto. Iya Benar, tapi sebetulnya ada makanan lain yang secara rasa dan bahan hampir sama bersama dengan mutu rasa. Hallo Shobatasmo - Opor Ayam yang enak dan lezat biasanya sering disajikan ketika pesta atau syukuran.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan opor ayam kombinasi istimewa ini. sobat setidaknya memerlukan 26 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan opor ayam kombinasi istimewa nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi - Opor Ayam Kombinasi Istimewa:
- Perlu 1 1/2 ekor dari ayam kampung dengan berat masing-masing ayam antara 650-750 gram.
- Memerlukan 500 gram untuk kentang, kupas, potong empat.
- Memerlukan 30 butir untuk telur puyuh.
- Anda perlu 1 buah - bawang bombay yang seukuran bola tenis, iris.
- Perlu 12 butir - bawang merah, iris.
- Berikan 1 1/2 liter - santan cair.
- Persiapkan 750 ml santan kental dari satu butir kelapa.
- Berikan 1 1/2 liter untuk air untuk merebus ayam.
- Berikan 4 sdm minyak kelapa untuk menumis.
- Persiapkan 6 sdm dari garam.
- Persiapkan 4 sdm untuk gula aren.
- Perlu 1 butir jeruk nipis atau lemon, ambil airnya untuk melumuri ayam.
- Sediakan 2 sdm dari bawang merah goreng untuk taburan.
- Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda perlu 8 siung - bawang putih.
- Sediakan 2 sdt - ketumbar.
- Perlu 1 sdt - merica butiran.
- Anda perlu 3 biji kemiri.
- Persiapkan 1/2 biji - pala.
- Siapkan Bumbu rempah:.
- Perlu 3 butir - cengkeh.
- Sediakan 1 buah untuk pekak/bunga lawang/star anise.
- Anda perlu 2 batang - serai, ambil putihnya, geprak.
- Berikan 4 lembar - daun salam.
- Memerlukan 3 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi dengan sambal dan kerupuk ya, Ma!
Selanjutnya masakan Opor Ayam Kombinasi Istimewa perihal pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis/lemon hingga rata sambil diremas-remas. Biarkan 15 menit, lalu cuci kembali sampai betul-betul bersih. Didihkan 1,5 liter air, masukkan ayam, didihkan di atas api sedang selama 1 jam..
- Sementara menunggu merebus ayam, panaskan wajan, tuangkan minyak. Jika minyak sudah panas, tumis bumbu yang dihaluskan hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma harum. Masukkan bawang merah. Jika bawang merah sudah agak mengering masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga bombay layu. Masukkan cengkeh, bunga lawang/staranise, daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga tercium aroma wangi khas rempah-rempah dan daun jeruk..
- Setelah tumisan bumbu matang, tuangkan 1,5 liter santan cair, aduk terus hingga mendidih. Jika santan sudah mendidih tuang seluruh isi wajan ke dalam rebusan ayam. Masukkan potongan kentang. Didihkan kembali sambil menunggu kentang empuk, lalu masukkan telur puyuh. Setelah itu, masukkan 750 ml santan kental. Aduk terus. Setelah mendidih, masukkan garam dan gula aren. Masak terus sambil sesekali diaduk sampai kurang lebih 1 jam. Taburi 2 sdm bawang merah goreng. Matikan kompor..
- Opor ayam istimewa siap dihidangkan bisa bersama nasi atau lontong maupun ketupat. Cocok untuk sajian ketika perayaan hari raya atau acara keluarga atau acara gathering seperti arisan. Selamat mencoba!.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Cara Memasak Opor Ayam Istimewa - Chicken Braised in Coconut Milk Recipe - Chicken Curry How to Make. enak, lezat dan istimewa. delicious and special. Nah, opor ayam inilah yang terkadang menjadi salah satu makanan paling dirindukan di saat moment makan bersama.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan opor ayam kombinasi istimewa yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku kalian, terima kasih.
