Opor ayam kampung istimewa. Minal aidzin wal Faidzin Mohon maaf lahir dan bathin 🙏 Di video ini saya makan menu istimewa opor ayam dan sambal goreng hati. Resep Opor Ayam Kampung Hidangan Istimewa Untuk Keluarga Opor Ayam biasanya identik dengan hidangan saat lebaran, namun untuk keluarga tercinta tentu tidak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Resep Opor Ayam Kampung Enak, Mudah Sederhana. image via cookpad.com.
Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan opor ayam kampung istimewa ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah opor ayam kampung istimewa ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan opor ayam kampung istimewa ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Minal aidzin wal Faidzin Mohon maaf lahir dan bathin 🙏 Di video ini saya makan menu istimewa opor ayam dan sambal goreng hati. Resep Opor Ayam Kampung Hidangan Istimewa Untuk Keluarga Opor Ayam biasanya identik dengan hidangan saat lebaran, namun untuk keluarga tercinta tentu tidak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner opor ayam kampung istimewa ini. anda sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan opor ayam kampung istimewa nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Opor ayam kampung istimewa:
- Anda perlu 1 Ekor untuk Ayam Kampung potong 10pc.
- Memerlukan 1 butir kelapa parut,pisahkam santan kental, dan santal encer.
- Berikan dari Bahan yg di ulek.
- Persiapkan 10 Siung dari Bawang Merah.
- Memerlukan 9 Siung untuk Bawang Putih.
- Perlu 9 untuk Kemiri (Bulat).
- Anda perlu 1 sdm Ketumbar.
- Perlu 2 sdt Merica.
- Persiapkan 1/2 sdt - Jinten.
- Perlu 1 ruas kencur.
- Siapkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt - garam.
- Perlu dari Bumbu Dapur Geprek.
- Sediakan 4 dari daun jeruk disobek.
- Perlu 5 daun salam.
- Berikan 3 - serai ikat.
- Berikan 4 ruas jari - lengkuas geprek.
- Perlu 4 ruas jari jahe geprek.
- Memerlukan 2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan secukupnya - kaldu bubuk ayam (masako royco).
Lebaran kurang Istimewa tanpa opor ayam yang spesial. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Tumis bumbu halus dengan minyak panas, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masukkan potongan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Aduk-aduk hingga bumbunya sedikit meresap ke dalam daging.
Selanjutnya olahan Opor ayam kampung istimewa tentang instruksi nya:
- Cuci Ayam Kampung terlebih dahulu,kemudian campur jeruk nipis,ditunggu 10menit,kemudian dibuang airnya..
- Siapkan minyak goreng utk menumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu dapur yg digeprek(daun salam,laos,serai,jahe, daun jeruk) kemudian masukkan ayam beri air sedikit utk ungkep ayamnya..
- Jika daging ayam sdh mulai empuk, masukkan santan encer dulu kemudian aduk terus jgn sampai ambyar santanny kemudian santan kental ya.. tambahkan gula pasir garam kaldu bubuk secukupnya..
- Aduk terus sampai santannya jangan sampai santannya pecah, masak kira2 10/15 menit.
- Sajikan dgn bawang goreng.
- Catetan : Ungkepnya pake kuah kaldu ayam kampung, kl ayam kampungnya tua.. ayam kampungny direbus dulu, biar ga keras. Kuahnya kaldu ayam kampung tuanya jangan dibuang, utk ngungkep ayam sama bumbu halus yg udh ditumis. *note = kalau ayam kampungnya muda lgsg diungkep aja pake air secukupnya..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan opor ayam kampung istimewa yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.
