Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Ayam, Daun Salam, Sereh, Kecap Manis, Garam, Gula, Penyedap (optional), Minyak untuk menumis. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Warung rica rica ayam bu sartini yang tidak pernah sepi karena memang terkenal dengan enak dan pedasnya yang sangat membakar lidah namun tetap menjadi dambaan.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam, Daun Salam, Sereh, Kecap Manis, Garam, Gula, Penyedap (optional), Minyak untuk menumis. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan untuk Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Sediakan 200 gr - ayam.
- Perlu 1 batang dari sereh (geprek).
- Anda perlu 1 cm - lengkuas.
- Sediakan 1 cm untuk jahe (geprek).
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8).
- Berikan secukupnya untuk Kemangi.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Sediakan secukupnya - Kaldu jamur.
- Persiapkan untuk Bumbu Halus (ditumbuk/diblender).
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir kemiri.
- Persiapkan 1 cm dari kunyit.
- Memerlukan sesuai selera - Cabai merah keriting.
- Perlu sesuai selera untuk Cabai rawit.
- Anda perlu dari Cabai perenggi 1 buah (me).
Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan antilengket. Tumis bumbu putih hingga harum dan berubah warna. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Berikut ini resep Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) untuk langkah nya:
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket..
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang..
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental..
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk..
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating..
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi..
Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja, melainkan sudah merambah ke berbagai wilayah di Indonesia. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
