Opor Ayam Negri. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Opor Ayam Goreng dibelah tengah bumbunya di taburkan di atas/diluar.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan opor ayam negri ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat opor ayam negri ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam negri ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner opor ayam negri ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner opor ayam negri nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Komposisi dari Opor Ayam Negri:
- Siapkan 1/2 kg dari ayam negri.
- Siapkan 1/4 kg untuk kentang.
- Siapkan 2 batang - serai.
- Persiapkan 3 tangkai daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Berikan 1 buah kara ukuran kecil.
- Persiapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 buah dari kemiri.
- Perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt jinten.
- Perlu 1 ruas - kunyit.
- Siapkan 1 ruas dari jahe.
- Perlu 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah - bawang putih.
- Persiapkan secukupnya - garam.
- Memerlukan secukupnya untuk penyedap rasa.
- Memerlukan secukupnya - minyak goreng.
- Berikan secukupnya untuk bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya air.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Selanjutnya olahan Opor Ayam Negri untuk proses pembuatan nya:
- Potong kentang sesuai selera dan goreng setengah matang. Sisihkan..
- Goreng ayam negri setengah matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Masukkan kentang dan ayam yang telah di goreng setengah matang. Tambahkan air..
- Masukkan santan kara, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Diamkan hingga ayam empuk..
- Setelah ayam empuk dan dirasa kuah sudah pas rasanya. Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Lebih nikmat dihidangkan selagi panas beserta sambal goreng dan kerupuk. Selamat mencoba :).
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan opor ayam negri yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.
