Ayam kampung rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Nah untuk penggunaan daging sendiri juga tidak hanya menggunakan ayam potong, kalian bisa menggunakan daging ayam kampung, bebek, menthok atau bahkan mengganti dengan daging.
Tonton videonya sampai selesai ya, Happy watching Happy Cooking.
Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan ayam kampung rica-rica ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak ayam kampung rica-rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam kampung rica-rica ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam kampung rica-rica ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner ayam kampung rica-rica nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Komposisi dari Ayam kampung rica-rica:
- Sediakan 4 potong - ayam kampung.
- Persiapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung - bawang merah.
- Perlu 2 - cabe rawit.
- Berikan 3 cm ruas jahe.
- Memerlukan 3 cm untuk ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt - ketumbar.
- Berikan 1 sdt - merica (sesuai selera, kalo suka pedas bisa ditambah).
- Siapkan 2 butir - kemiri.
- Sediakan dari Bahan di geprek.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Memerlukan 2 cm dari lengkuas, geprek.
- Berikan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Persiapkan untuk Kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt - Gula ; 1,5 sdt garam.
- Berikan 1 lt untuk air mendidih (harus yg mendudih ya, biar ceper masaknya).
- Anda perlu Minyak goreng untuk menumis.
AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Berikut ini olahan Ayam kampung rica-rica untuk proses nya:
- Blender bumbu halus (atau bisa di uleg).
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, aduk hingga warna kecoklatan.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
- Masukkan gula, garam secukupnya.
- Aduk sebentar, masukkan air mendidih, aduk kembali hingga bumbu merata, tuangkan kecap manis secukupnya (sesuai selera).
- Tutup wajan, api sedang, biarkan selama 1 jam, setelah 1 jam aduk2 bair tidak gosong, bila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut serta bumbu mengental, matikan api.siap dihidangkan.
- Nb : bila ayam belum lunak/empuk, bisa tambahkan air hingga ayam empuk.
Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ayam kampung rica-rica yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, terima kasih.
