Ayam kemangi / ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung.
Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai).
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan ayam kemangi / ayam woku ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah ayam kemangi / ayam woku ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ayam kemangi / ayam woku ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam kemangi / ayam woku ini. sobat setidaknya memerlukan 10 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya masakan ayam kemangi / ayam woku nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Ayam kemangi / ayam woku:
- Perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu Sereh.
- Perlu - Kemangi.
- Anda perlu secukupnya - Garam, lada & gula.
- Sediakan untuk Bumbu halus.
- Perlu 5 siung - bawang merah.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 2 ruas kunyit.
- Memerlukan Cabai rawit (sesuai selera).
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Selanjutnya resep Ayam kemangi / ayam woku perihal proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam dan sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.
- Jika sudah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Jika bumbu sekiranya sudah meresap dan ayam sudah empuk, masukkan kemangi dan potongan cabe rawit utuh untuk menambah pedas. Aduk hingga kemangi matang dan sajikan.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam kemangi / ayam woku yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary sobat, semoga menginspirasi.
