Resep Nasu Palekko Anti Gagal

Nasu Palekko. View full stats, matches and players for Nasu Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.

Nasu Palekko ; Eksotisnya si Bugis Nikmati citarasa rempah melimpah ruah khas Bugis dengan sensasi harum pedas berpadu dengan Asam yang menyegarkan. hidangan dan cara pembuatan nasu palekko, burung tiwa sawah bakar dan burung tiwa sawah goreng. lokasi : sidrap watampulu desa lawawoi. Dukung terus chanel ini agar bisa berkembang dan. Cara Membuat Nasu Itik Palekko Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasanya nasu palekko ini kami akan membagikan resepnya kepada Anda.

Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan nasu palekko ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak nasu palekko ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

View full stats, matches and players for Nasu Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.

Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan nasu palekko ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner nasu palekko ini. kita setidaknya memerlukan 9 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 8 tahapan, supaya masakan nasu palekko nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan - Nasu Palekko:

1. Siapkan 1 ekor itik yang masih muda, bisa diganti bebek atau ayam kampung.
2. Sediakan 1/2 buah dari jeruk lemon atau 1 buah jeruk nipis.
3. Anda perlu 20 siung - bawang merah, haluskan (resep asli 10).
4. Memerlukan 15 butir cabai rawit, haluskan (resep asli 30).
5. Siapkan segenggam asam Jawa, rendam dengan 200 ml air atau segenggam asam mangga, rendam dengan 100 ml air.
6. Memerlukan 1 sendok teh kunyit bubuk.
7. Memerlukan 1 sendok teh garam (resep asli 2,5 sdt).
8. Siapkan 3 sendok makan untuk minyak goreng.
9. Memerlukan 1 sendok teh kaldu bubuk.

Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Ikon Kuliner Nasu Palekko Bugis Sulawesi Selatan. Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko. Resep Nasu Palekko khas bugis - Ayam Palekko.

Sekarang resep Nasu Palekko untuk proses pembuatan nya:

1. Siapkan itik/bebek. Gosok bersih permukaan kulit itik dengan garam kasar dan air jeruk lemon/jeruk nipis (gunakan juga kulit jeruknya), hingga kulit ari itik yang berwarna kekuningan lepas dan itik menjadi kesat dan kinclong. Gosok juga bagian rongga dalam itik dengan garam. Buang bagian pembuangan itik, saya juga membuang bagian yang bernama brutu karena disini terdapat lemak kekuningan yang membuat masakan menjadi amis. Cuci bersih hingga seluruh garam hilang..
2. Lap permukaan itik dengan tissue dapur hingga kering, kemudian bakar sebentar itik di atas api kompor hingga kulitnya kesat, bulu-bulu hilang. Jika anda kesulitan memegangnya, masukkan gagang spatula ke dalam rongga itik, pegang bagian kepalanya dan bakar sebentar di atas kompor..
3. Letakkan itik/ayam di atas talenan dan lepaskan kulitnya. Pisahkan antara kulit dan daging itik. Potong-potong daging itik dalam ukuran kecil, kira-kira sepanjang satu ruas jari, sedangkan untuk kulit itik iris kecil-kecil..
4. Lumuri potongan daging itik dengan setengah bagian air asam, 1 sendok teh garam dan sedikit penyedap rasa, jika pakai. Remas-remas dan diamkan..
5. Siapkan wajan, panaskan wajan hingga benar-benar panas. Masukkan kulit itik yang dipotong kecil-kecil, sangrai kulit itik dengan api besar hingga minyak alami dari kulit itik keluar (jika tidak begitu banyak minyak yg dihasilkan bisa ditambahkan 3 sendok makan minyak goreng)..
6. Kurangi nyala api, gunakan api sedang saja dan masukkan potongan itik beserta bumbu perendamnya. Goreng hingga daging itik empuk..
7. Masukkan sisa air asam, kunyit bubuk, bawang merah, cabai yg sudah di haluskan, dan kaldu bubuk/penyedap rasa. Aduk aduk dan masak hingga air makin sedikit. Tambahkan garam jika rasanya kurang pas. Jika daging itik belum empuk tambahkan air dan masak hingga itik empuk dan air mengering..
8. Nasu palekko siap dihidangkan.

Cara Membuat Nasu Palekko Pedas Khas Bugis Yang Bikin Nagih Resep Masakan Dapur Kita Nasu Palekko. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang. Resep NSP (nasu palekko) masakan Bugis.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan nasu palekko yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, terima kasih.