Ayam Woku. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.

Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan ayam woku ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam woku ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam woku ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam woku ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 9 step mudah, supaya makanan ayam woku nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.

Resep bahan dari Ayam Woku:

Siapkan 1 ekor Ayam (potong selera, saya potong 12).
Perlu 1 sdm - Air Jeruk Nipis.
Sediakan 6 lbr untuk Daun Jeruk (buang tulang).
Sediakan 1 lbr untuk Daun Pandan (sobek2, ikat simpul).
Anda perlu 1 bh untuk Tomat (potong2).
Memerlukan 1 lbr dari Daun Kunyit Muda (iris2 halus).
Sediakan 3 btg untuk Daun Bawang (iris kasar).
Berikan 1 btg untuk Serai (memarkan).
Perlu 15 bh - Cabe Rawit Merah.
Persiapkan 1 untuk runtuy Kemangi (petiki).
Berikan dari Garam + Gula.
Siapkan dari Air.
Sediakan dari Haluskan :.
Berikan 10 untuk sg BaMer.
Sediakan 4 untuk sg BaPut.
Berikan 5 bh dari Cabe Merah Keriting.
Berikan 20 bh untuk Cabe Rawit Merah.
Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
Anda perlu 1 ruas - Kunyit.

Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya.

Dibawah ini olahan Ayam Woku tentang proses pembuatan nya:

Lumuri ayam dng air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
Tumis bumbu halus, daun2 dan cabe rawit sampai harum dan matang.
Masukan ayam, aduk rata.
Tambahkan tomat dan beri bumbu.
Tuang air secukupnya, aduk rata.
Masak hingga matang, bumbu meresap dan air menyusut.
Test Rasa.
Sesaat sebelum diangkat masukan daun kemangi, aduk2 sebentar.
Angkat dan Sajikan.

Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang. Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara agar lebih praktis. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan ayam woku yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.