Ayam Tuturuga. My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.
Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan.
Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Ayam Tuturuga kreasi chef Kapau dapat dilihat di bawah.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner ayam tuturuga ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat ayam tuturuga ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ayam tuturuga ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam tuturuga ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 10 tahapan, supaya kuliner ayam tuturuga nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Ayam Tuturuga:
- Siapkan 1 Ekor untuk Ayam kampung dipotong sedang.
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang Merah.
- Perlu 7 siung - Bawang Putih.
- Persiapkan 10 Cabe Merah.
- Memerlukan 9 buah dari Cabe Rawit menyesuaikan (aku pake rawit 😂).
- Memerlukan 3 butir - Kemiri.
- Persiapkan 1 jari - Kunyit.
- Siapkan 2 tangkai untuk Daun kemangi.
- Berikan 10 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 batang - Daun Bawang diiris.
- Persiapkan 2 sendok dari Perasan lemon (bisa diganti jeruk nipis).
- Sediakan 1/2 butir Kelapa parut (ambil santannya) mau pake sntn instnt jg blh.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Memerlukan 1 sendok ketumbar halus.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Dibawah ini olahan Ayam Tuturuga perihal proses pembuatan nya:
- Bersihkan ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah cabe rawit, kemiri.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan ayam aduk aduk sebentar kemudian masukkan daun jeruk, daun kemangi yg sudah diremas dan dipetik2 dan daun bawang yg sudah diiris2.
- Aduk kembali ayam sampai daun2 layu.
- Kemudian masukkan santan. Apabila menggunakan santan instant, campur santan dgn air. Masukkan santan sampai ayam tenggelam oleh santan.
- Aduk aduk perlahan, masukkan kunyit yang sudah dihaluskan, aduk2 kembali.
- Masukkan garam dan ketumbar dan perasan lemon/jeruk nipis.
- Aduk aduk terus sampai santan menyusut dan ayam matang.
- Ayam Tuturuga siap dinikmati. Hias dengan daun kemangi dan potongan cabe merah.
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga. Nyoba masak masakan daerah aja.biar nambah pengalaman masak.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan ayam tuturuga yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, sampai jumpa.
