Tuturuga Ayam. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province. The main character of Manadonese dishes is mostly sour and spicy.
Kuahnya yang kental, aroma rempah, daun pandan dan kemangi sungguh membangkitkan selera makan.
Here it is typical cuisine from Manado, North Sulawesi.
Seasoned chicken tuturuga.. blend of sour, spicy, savory and delicious. with the addition of pandan leaves and basil that are characteristic of several dishes Manado, makes this dish smelled delicious and tempting.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan tuturuga ayam ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena membuat tuturuga ayam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province. The main character of Manadonese dishes is mostly sour and spicy.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan tuturuga ayam ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan tuturuga ayam ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner tuturuga ayam nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Tuturuga Ayam:
- Anda perlu 500 gr - ayam, potong".
- Berikan 1/2 bh jeruk nipis ukuran kecil.
- Sediakan 500 ml untuk air.
- Anda perlu - 🌿 Rempah daun :.
- Sediakan 1 lbr untuk daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 2 lbr dari daun jeruk, buang tulangnya.
- Perlu 1 btng untuk serai, memarkan.
- Persiapkan - 🌿 Bumbu halus :.
- Siapkan 6 bh dari cabe rawit ijo.
- Perlu 2 bh untuk cabe merah besar.
- Perlu 3 btr dari kemiri.
- Siapkan 3 btr - bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt gula merah.
- Sediakan Seckpnya garam.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.
Dibawah ini resep Tuturuga Ayam tentang langkah-langkah nya:
- Rendam ayam dgn air jeruk nipis dan garam, tusuk" ayam dgn garpu, diamkan 30 menit..
- Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga terbalut bumbu. Tuang air, masak dgn api sedang hingga ayam empuk dan kuah mengental..
- Jgn lupa koreksi rasa ya,,, klo sdh pas angkat dan sajikan,,,.
Kalau pengin membuat menu ini, maka saatnya mempraktikkan di rumah. Simak resep ayam tuturuga yang praktis dan sedap berikut ini, ya! Resep Ayam Tuturuga Khas Manado - Ayam Tuturuga merupakan salah satu hidangan gurih dan lezat yang berasal dari Manado. Sebagian masyarakat di luar daerah Manado mungkin masih banyak yang belum mengetahui hidangan berbahan dasar ayam ini. Ayam tuturuga sekilas mirip ayam rica rica kalau menurut saya, bahan bahannya hampir sama, hanya saja rica rica identik dengan pedasnya.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan tuturuga ayam yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kita, :).
