(19.2) Ayam Tuturuga. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Simak resep ayam tuturuga yang praktis dan sedap berikut ini, ya!
Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan.
Bahkan popularitasnya kini mulai menyaingi ayam woku, ayam rica-rica, ataupun ayam bumbu hijau.
Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan (19.2) ayam tuturuga ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah (19.2) ayam tuturuga ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner (19.2) ayam tuturuga ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan (19.2) ayam tuturuga ini. kita setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya olahan (19.2) ayam tuturuga nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan (19.2) Ayam Tuturuga:
- Berikan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 1/2 Buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu 2 Lembar - daun pandan, ikat.
- Siapkan 1/2 Sdm dari Air jeruk lemon (bisa diganti air jeruk nipis).
- Sediakan 2 Batang - sereh,geprek.
- Sediakan 10 Lembar dari Daun jeruk,buang tulang dan sobek.
- Sediakan 2 Batang untuk daun bawang,potong potong.
- Persiapkan 1 ikat - Daun kemangi, petiki daunnya.
- Anda perlu 400 ml dari Air.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Berikan Secukupnya dari gula.
- Berikan - Bumbu halus:.
- Memerlukan 10 Siung bawang merah.
- Persiapkan 4 Siung - bawang putih.
- Perlu 10 Butir - kemiri.
- Perlu 2 Buah dari cabe merah besar.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Sediakan 5 cm Kunyit.
Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital. Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica.
Selanjutnya resep (19.2) Ayam Tuturuga perihal langkah nya:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih kembali dan tiriskan..
- Blender/tumbuk bumbu halus. Dan siapkan juga semua bahan bahan lainnya..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan dan sereh hingga harum. Masukan daging ayamnya, aduk aduk hingga ayam berubah warna..
- Tuangi air, aduk aduk rata dan masak menggunakan api sedang kecil agar ayam lunak/empuk. Sambil sesekali di aduk..
- Jika airnya sudah agak menyusut, bumbui dengan secukupnya garam dan gula. Aduk aduk rata. Masak terus hingga airnya menyusut tapi tidak kering..
- Sesaat sebelum diangkat, kucuri air jeruk lemon (atau jeruk nipis), tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk aduk merata sebentar..
- Angkat dan sajikan..
Cukup mudah untuk membuat opor rasa manado ini. Mungkin bisa di praktekan pada saat kumpul keluarga, 'mengecoh' anggota keluarga dengan opor yang lain dari biasanya. Ayam Kesrut merupakan olahan ayam khas suku Osing Banyuwangi yang namanya terangkat kembali pada Festival Kuliner Banyuwangi yang baru saja digelar. Selain rica-rica, Manado juga memiliki Ayam Tuturuga yang serupa dengan opor ayam Manado. Berikut kami tampilkan cara membuat Ayam Tuturuga Manado versi MeMasak.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner (19.2) ayam tuturuga yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, terima kasih.
