Palekko Ayam Pedas Khas Bugis. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat.
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda.
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan palekko ayam pedas khas bugis ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat palekko ayam pedas khas bugis ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan palekko ayam pedas khas bugis ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan palekko ayam pedas khas bugis ini. sobat sedikit banyak memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan palekko ayam pedas khas bugis nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
- Sediakan 1/2 ekor dari ayam.
- Anda perlu 2 batang serai.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Memerlukan 4 untuk bawang putih.
- Memerlukan 20 biji cabe atau sesuai selera.
- Memerlukan 1 biji lombok besar.
- Berikan 1 gelas kecil - kacang goreng.
- Anda perlu secukupnya - garam.
- Persiapkan secukupnya untuk asam jawa yang telah dilarutkan.
- Berikan secukupnya - merica.
- Perlu secukupnya masako/royco.
- Perlu sdm untuk minyak secukupnya.
- Anda perlu secukupnya dari air.
Bebek Palekko adalah salah satu sajian makanan khas Bugis dengan bahan dasar bebek dengan cara digulai. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Sekarang masakan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis tentang proses pembuatan nya:
- Ayam di potong dengan ukuran kecil..
- Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng..
- Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda..
- Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan..
Untuk bumbu halus blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (saya ambil bagian batang putih untuk nasu palekko ayam pedas khas bugis. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis). Begini cara membuat ayam palekko khas bugis.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan palekko ayam pedas khas bugis yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, :).
