Ayam Tuturuga. My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.

Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Ayam Tuturuga kreasi chef Kapau dapat dilihat di bawah. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.

Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner ayam tuturuga ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan partner. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah ayam tuturuga ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.

Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam tuturuga ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam tuturuga ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner ayam tuturuga nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.

Resep bahan Ayam Tuturuga:

Sediakan 1/2 ekor - ayam, potong jadi 6.
Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
Perlu 1 1/2 sdt untuk garam.
Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan 4 sdm untuk minyak goreng.
Memerlukan 2 gelas untuk air.
Perlu untuk Bumbu halus:.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
Perlu 4 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 3 butir dari kemiri.
Sediakan 3 buah untuk cabe merah besar.
Siapkan 3 cabe rawit pedas.
Persiapkan 1 ruas jahe.
Sediakan 1 sdt - kunyit bubuk.
Persiapkan untuk Bumbu cemplung:.
Perlu 1 batang untuk sereh.
Persiapkan 2 lembar - daun salam.
Perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
Perlu 1 potong (10 cm) dari daun pandan.
Perlu 2 batang daun bawang.
Anda perlu 1 ikat kemangi (saya skip).

Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Sekarang resep Ayam Tuturuga tentang langkah nya:

Potong potong dan Cuci bersih ayam. Lumuri sedikit garam dan perasan ½ air jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 menit kemudian cuci bersih kembali. Uleg bumbu halus..
Siapkan bumbu cemplung. Buang tulang daun jeruk. Geprek sereh. Remas salam dan daun jeruk. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan salam, sereh dan jeruk dan daun pandan.Aduk rata hingga harum..
Masukan ayam. Aduk hingga berubah warna seluruhnya. Tambahkan air. Masukan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tutup wajan, kecilkan api biarkan mendidih perlahan dan air susut. Aduk balik sesekali..
Setelah air lumayan susut cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan daun bawang dan kemangi (jika pakai). Kucuri perasan sisa jeruk nipis. Aduk sebentar, matikan kompor, pindahkan ke piring saji siap dinikmati bersama nasi panas..

Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga. Nyoba masak masakan daerah aja.biar nambah pengalaman masak.

Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan ayam tuturuga yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.