Ayam Tuturuga. My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.
Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan.
Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Ayam Tuturuga kreasi chef Kapau dapat dilihat di bawah.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan ayam tuturuga ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah ayam tuturuga ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam tuturuga ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam tuturuga ini. kalian setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya olahan ayam tuturuga nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan Ayam Tuturuga:
- Memerlukan 250 gr ayam.
- Anda perlu 200 gr santan (saya pakai 65gr kara).
- Memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Memerlukan 50 gr daun kemangi.
- Siapkan 12 buah dari cabe rawit utuh (saya 3 buah cabe rawit burung).
- Siapkan 1 btg untuk sereh.
- Memerlukan 1/2 buah dari jeruk nipis.
- Berikan 1 lembar dari daun pandan iris.
- Persiapkan Secukupnya garam gula.
- Berikan Secukupnya untuk kaldu bubuk (saya kaldu jamur non msg).
- Memerlukan - Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit keriting.
- Perlu 7 buah cabe rawit burung.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Dibawah ini olahan Ayam Tuturuga perihal proses nya:
- Cuci bersih ayam. Saya rebus sebentar ayam asal sampe air mendidih buang air tiriskan. Siapkan bahan lainnya..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis, sereh, daun jeruk dan daun pandan. Aduk sebentar lalu masukkan ayam..
- Tambahkan 1/2 sachet santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan 400ml air. Biarkan mendidih dan sedikit berkurang air nya..
- Koreksi rasa. Lalu tambahkan setengah sachet santan, daun kemangi, cabe utuh dan gula. Biarkan hingga mendidih dan cabe terlihat lembut sambil diaduk. Lalu matikan api..
- Siap disajikan..
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga. Nyoba masak masakan daerah aja.biar nambah pengalaman masak.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ayam tuturuga yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di buku sobat, terima kasih.
