Ayam Tuturuga. My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.

Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Ayam Tuturuga kreasi chef Kapau dapat dilihat di bawah. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.

Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner ayam tuturuga ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat ayam tuturuga ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals. Ayam Tuturuga is a one of typical dishes of Minahasan people who live in North Sulawesi.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam tuturuga ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam tuturuga ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya makanan ayam tuturuga nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan dari Ayam Tuturuga:

Memerlukan 250 gr - ayam.
Perlu 200 gr dari santan kental.
Berikan 2 lembar daun jeruk iris tipis.
Sediakan 50 gr - kemangi petiki daun nya.
Anda perlu 12 cabe rawit hijau utuh.
Berikan 1 batang sereh bag putih memarkan.
Berikan 1/2 bh jeruk nipis (ambil air).
Persiapkan 1/2 bh - jeruk nipis untuk ayam.
Anda perlu 1 lembar dari daun pandan iris tipis.
Siapkan Secukup - nya garam dan gula.
Perlu Secukup dari nya kaldu bubuk (optional).
Memerlukan - Minyak untuk menumis.
Persiapkan - Bumbu Halus :.
Perlu 4 siung - bawang merah.
Persiapkan 2 siung - bawang putih.
Berikan Seruas - jahe.
Berikan Seruas - kunyit.
Persiapkan 5 bh dari cabe merah keriting.
Sediakan 7 bh - rawit orange (tambahan aq).
Perlu 2 bh untuk kemiri.

Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Berikut ini olahan Ayam Tuturuga perihal langkah-langkah nya:

Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk nipis dari 1/2 bh jeruk beri garam secukup nya lalu remas2 hingga kesat diamkan 5 menit bilas kembali.
Goreng ayam hingga berubah warna (ini tambahan aq, klo di resep asli ga di goreng).
Panaskan minyak secukup nya lalu masukan bumbu halus aduk hingga harum lalu masukan daun pandan, jeruk, kemangi dan sereh aduk rata kembali hingga bumbu matang dan bau langu nya hilang.
Masukan ayam aduk rata hingga terbalut semua bagian ayam lalu masukan cabe rawit aduk rata kembali.
Masukan santan biar kan mendidih beri garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa, aduk perlahan agar santan tidak masak hingga benar2 ayam mateng. Bagian step ini maaf kan kelupaan foto step nya 😁.

Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga. Nyoba masak masakan daerah aja.biar nambah pengalaman masak.

Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam tuturuga yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, terima kasih.