Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado). Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masak sampai mendidih, kemudian tuangkan santan kental.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah.
Ini dikarenakan penampilannya yang mirip dan dibuat dari bumbu dasar kuning dan santan.
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masak sampai mendidih, kemudian tuangkan santan kental.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya makanan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan dari Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado):
- Perlu 1 ekor - ayam kampung atau 1kg ayam ras pedaging.
- Siapkan 500 ml untuk Santan Kental.
- Memerlukan 500 ml - Santan cair.
- Memerlukan 1 bh - Jeruk nipis.
- Memerlukan 1 kg dari kentang (Dicuci bersih potong2 kotak sedang).
- Siapkan sesuai selera dari Garam dan Gula.
- Anda perlu untuk Bumbu dihaluskan :.
- Anda perlu 50 bj - Cabe merah kecil.
- Memerlukan 10 bj Cabe merah besar.
- Memerlukan 3 btr dari bawang putih.
- Perlu 10 btr bawang merah.
- Berikan 2 ruas - Kunyit.
- Persiapkan 4 btr dari kemiri(disangrai dlu).
- Perlu untuk Bahan pelengkap :.
- Anda perlu 5 Helai - Daun pandan.
- Berikan 5 Lembar dari Daun Jeruk.
- Berikan untuk Daun Mint.
- Siapkan - Daun Bawang iris serong.
Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Hampir seluruh wilayah memiliki hidangan khas ayamnya masing-masing.
Dibawah ini resep Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado) tentang proses nya:
- Cuci ayam dengan bersih menggunakan jeruk nipis,potong2 sesuai selera dan tiriskan Taruh di wadah lain kasi perasan air jeruk dan sedikit garam sambil di campur sampai meresap diamkan sebentar.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng,tgu panas masukkan Serei,daun pandan,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,aduk rata tgu hingga bumbu matang beri garam, gula.
- Masukkan ayam dan kentang sambil di aduk sampai tercampur rata dan bumbu agak mengering beri santan cair aduk dan tunggu hingga kentang lembut dan ayam matang.
- Masukkan santan kental aduk secara merata, aduk2 terus biar santan tidak pecah baru masukkan daun minta dan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Salah satunya adalah Sulawesi Utara dengan ayam tuturuga yang nikmat. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai. Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
