Ayam Tuturuga khas Manado. Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Sebagian masyarakat di luar daerah Manado mungkin masih banyak yang belum mengetahui hidangan berbahan dasar ayam ini.
Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan ayam tuturuga khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak ayam tuturuga khas manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan ayam tuturuga khas manado ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam tuturuga khas manado ini. anda setidaknya memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya kuliner ayam tuturuga khas manado nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Ayam Tuturuga khas Manado:
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam ukuran sedang (saya ayam broiler) potong potong.
- Perlu 1/2 bh jeruk nipis.
- Sediakan 250 ml - santan encer.
- Perlu 50 ml dari santan kental.
- Persiapkan 1 tg sereh, geprek, buat simpul.
- Siapkan 1 lmbr daun pandan, potong potong 3cm.
- Memerlukan 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Memerlukan Secukupnya - garam.
- Persiapkan Secukupnya untuk gula.
- Perlu Secukupnya untuk kaldu jamur/kaldu bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya - daun kemangi, petiki daunnya.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
- Berikan Bumbu halus :.
- Berikan 5 siung - bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Memerlukan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Perlu 2 bh untuk kemiri, sangrai.
- Persiapkan 6 bh untuk cabe rawit merah.
- Sediakan 1 bh untuk cabe merah besar.
- Persiapkan 3 sdm air.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda.
Selanjutnya resep Ayam Tuturuga khas Manado tentang langkah-langkah nya:
- Siapkan semua bahan..
- Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis & garam secukupnya. Diamkan 30mnt, cuci bersih..
- Haluskan semua bumbu halus. Saya pakai blender..
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, pandan & sereh, tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata. Lalu masukkan santan cair. Aduk rata kembali. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur / bubuk. Aduk rata lalu masak sampai airnya sedikit surut..
- Masukkan santan kental. Aduk rata kembali & cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut sampai separuh. Tambahkan kemangi, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan..
Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado Asli Enak - bagi Anda yang sedang mencoba berbagai masakan, ayam tuturuga ini adalah salah satu masakan khas Kota Menado Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Tuturuga sendirilah yang menjadi ciri khas masakan ini, tuturuga yakni berupa bumbu olahan untuk bermacam-macam resep masakan yang menggunakan bahan dasar daging. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam tuturuga khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di diary kalian, sampai jumpa.
