Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam palekko ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam palekko ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam palekko ini. sobat sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 9 step mudah, supaya makanan ayam palekko nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan untuk Ayam palekko:

Persiapkan 1 ekor dari ayam.
Anda perlu 1 ruas kecil - jahe.
Perlu 1 ruas kecil dari kunyt.
Perlu 1 ruas untuk lengkuas.
Perlu 2 batang untuk sereh.
Anda perlu 4 lembar - daun salam.
Persiapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 5 buah untuk kemiri.
Sediakan secukupnya - Merica bubuk.
Berikan 10 buah dari Cabai rawit (sesuai selera).
Persiapkan 7 buah dari Cabai keriting (sesuai selera).
Perlu Secukupnya - minyak untuk menumis.
Memerlukan secukupnya untuk Garam,kaldu ayam.
Sediakan secukupnya - Air.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Berikut ini masakan Ayam palekko perihal proses nya:

Potong ayam ukuran dadu, bersihkan kemudian tiriskan.
Siapkan bumbu halusnya, cabai keriting,cabai rawit, bawang merah, bawang putih,kemiri bisa dibelnder atau ditumbuk karna sy tidak ada cobek ukuran besar jadi sy blender. Blender hingga halus.
Untuk jahe, kunyit dan lengkuas blender bersamaaan hingga sedikit halus untuk sereh cukup di geprek.
Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, sereh yang telah digeprek serta jahe,kunyit dan lengkus yang telah dihaluskan, tumis hingga tercium harum.
Masukkan ayamnya aduk rata beri garam, kaldu ayam dan merica bubuk serta daun salam, daun jeruk yang telah dirobek" beri sedikit air.
Ungkep atau tutup ayamnya hingga ayam mengeluarkan air(tidak perlu penambahan air terlalu banyak karna ayam pada saat di ungkep akan mengeluarkan airnya sendiri).
Tunggu beberapa menit hingga terlihat airnya menyusut dan jangan lupa selalu dibulak balik ayamnya agar tidak gosong.
Setelah airnya surut, angkat dan sajikan.
Terimakasih semoga bermanfaat😊.

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam palekko yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, semoga menginspirasi.