Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked). Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia. Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.
Resep cara membuat semur ayam kentang tahu sangat populer di Indonesia.
Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah.
Lihat juga resep Semur Telur Puyuh Bakso dan Kentang enak lainnya.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia. Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) ini. anda setidaknya memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan - Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
- Siapkan 1 kg untuk ayam (me: ayam senkel).
- Sediakan 1 liter dari air.
- Siapkan 400 gr - tahu putih, potong kotak besar atau slice tebal,goreng.
- Sediakan 300 gr - kentang, potong kotak besar.
- Siapkan 2 batang dari daun bawang potong 4 cm.
- Anda perlu 2 buah dari cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm butter utk menumis.
- Persiapkan dari Bumbu halus (blender) :.
- Anda perlu 1 - bawang bombay (100 gr), potong besar.
- Memerlukan 4 siung - bawang putih.
- Perlu 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 dari tomat merah (50 gr), potong besar.
- Anda perlu Bumbu bubuk/cair :.
- Perlu 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 2 sdt untuk garam.
- Memerlukan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt pala bubuk.
- Persiapkan - Bumbu cemplung :.
- Anda perlu 3 cm kayu manis.
- Perlu 5 buah dari cengkih.
- Perlu - Bahan taburan :.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Lihat juga resep Semur Tahu Tempe Khas Betawi enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Lihat juga resep Semur Ayam Simple enak lainnya. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron.
Dibawah ini olahan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) tentang proses pembuatan nya:
- Panaskan butter dlm wajan besar. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk2, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan dlm wajan air sampai ayam terendam, lalu masukkan semua bumbu bubuk/cair, dan bumbu cemplung, aduk2. Masak sebentar. Lalu pindahkan ke dlm panci, agar ayamnya benar2 terendam sempurna. Kecilkan api, masak sampai airnya menyusut. Pancinya tdk usah ditutup.
- Sebelum airnya benar2 menyusut, masukkan potongan kentang dan tahu. Masak lagi.
- Setelah kurleb 1-2 jam atau airnya sdh benar2 menyusut, masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit (me : cabe rawitnya ditambahkan terakhir utk porsiku, suami ga makan pedas). Koreksi rasanya. Masak lagi bbrp saat, pastikan ayamnya sudah lunak. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi panas...
Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
