Ayam rica - rica pedas kemangi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam rica - rica pedas kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak ayam rica - rica pedas kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam rica - rica pedas kemangi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam rica - rica pedas kemangi ini. kita sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 8 step mudah, supaya olahan ayam rica - rica pedas kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Ayam rica - rica pedas kemangi:
- Sediakan 500 gr - ayam (potong beberapa bagian).
- Anda perlu 1 ikat kemangi.
- Perlu 2 buah dari cabe merah / sesuai selera.
- Memerlukan 20 cabe rawit / sesuai selera.
- Berikan 2 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 2 buah untuk serai.
- Memerlukan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Berikan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Siapkan 3 sdm - Minyak goreng.
- Persiapkan 1 gelas untuk air.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera. Apalagi buat yang suka pedas, aroma.
Berikut ini masakan Ayam rica - rica pedas kemangi tentang proses nya:
- Rebus ayam terlebih dahulu (boleh juga tanpa direbus dahulu).
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk 1 lembar.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan serai geprek, jahe geprek, daun salam, dan sisa daun jeruk..
- Aduk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan air 1 gelas. Cek rasa.
- Masukkan ayam, Aduk hingga rata. Biarkan hingga air menyusut sedikit..
- Tambahkan kemangi..
- Aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..
- Selamat mencoba. ☺️☺️.
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan ayam rica - rica pedas kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kita, semoga menginspirasi.
