Ayam rica rica daun kemangi. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu kuliner ayam rica rica daun kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat ayam rica rica daun kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam rica rica daun kemangi ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam rica rica daun kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya makanan ayam rica rica daun kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Komposisi Ayam rica rica daun kemangi:
- Berikan 500 gr ayam, bagian dada/tulang/kulit.
- Anda perlu bawang merah.
- Berikan - bawang putih.
- Persiapkan 3 buah dari cabe merah.
- Sediakan sesuai selera dari cabe rawit.
- Perlu 3 ruas - jahe ukuran kecil.
- Siapkan 1 ruas lengkuas ukuran sedang.
- Perlu 3 ruas untuk kunyit ukuran kecil.
- Memerlukan 1 batang dari daun sereh.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- Memerlukan 1 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 2 ikat - daun kemangi.
- Berikan dari gula.
- Siapkan dari garam.
- Sediakan untuk air.
Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.
Berikut ini resep Ayam rica rica daun kemangi tentang langkah nya:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi kecil, kemudian rebus dengan panci tertutup supaya cepat empuk (rebus kurang lebih sekitar 20-30 menit) angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bahan, kecuali jahe, lengkuas, daun sereh di geprek.
- Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun sereh, tumis kembali sampai semua bumbu tercampur.
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, beri garam dan gula, aduk rata tunggu sampai mendidih.
- Masukkan daun kemangi, aduk merata sampai semua bumbu meresap ke ayam, tunggu air sampai agak menyusut sedikit, koreksi rasa lalu siap disajikan 😁.
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam rica rica daun kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, sampai jumpa.
