Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan ayam rica kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak ayam rica kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan ayam rica kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam rica kemangi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya olahan ayam rica kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan Ayam Rica Kemangi:
- Berikan dari Bahan Utama :.
- Berikan 1 Ekor untuk Ayam.
- Berikan 1 Buah Jeruk Nipis (Untuk Menghilangkan Bau Amis Ayam).
- Berikan 1/2 Ikat - Kemangi.
- Anda perlu 2 Lembar dari Daun Salam.
- Sediakan 3 Lembar dari Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 Batang untuk Serai.
- Sediakan 1 Batang - Daun Bawang.
- Anda perlu Secukupnya Minyak Goreng.
- Perlu Secukupnya Air Matang.
- Berikan Bahan Halus (blender) :.
- Persiapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Persiapkan 4 Siung - Bawang Putih.
- Sediakan 17 Buah dari Cabai Merah Keriting.
- Persiapkan 13 Buah untuk Cabai Rawit Setan (Optional).
- Siapkan 2 Butir untuk Kemiri.
- Perlu 1 Ruas - Kunyit.
- Persiapkan 1 Ruas Lengkuas.
- Memerlukan 1 Ruas - Jahe.
- Siapkan - Bahan Pelengkap (Optional):.
- Anda perlu 1/2 Sdm Garam.
- Siapkan 1/2 dari Lingkaran Gula Merah.
- Sediakan 1/4 Sdm dari Kaldu Jamur.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
Selanjutnya masakan Ayam Rica Kemangi untuk proses pembuatan nya:
- Cuci bersih semua bahan. Tidak lupa cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis ke semua bagian, sisihkan. Setelah kurleb 10 menit, cuci lagi ayam dengan air mengalir lalu rebus sebentar. Setelah selesai jangan lupa buang air rebusan, tiriskan..
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu geprek serai, sobek-sobek daun jeruk (tidak sampai putus), kumpulkan bersama daun salam.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus yang sudah diblender, dilanjut masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata dan tumis sampai semua bahan keluar aromanya..
- Kalau sudah tercium wangi masukkan ayam, oseng sampai bumbu meresap ke ayamnya. Setelah itu masukkan air matang, sembari masukkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata semuanya, lalu biarkan sampai air mendidih..
- Setelah mendidih bisa sambil dites rasa, kalau sudah pas semua masak saja sampai matang dan air sat, lalu terakhir masukkan daun kemangi serta daun bawang, aduk rata semuanya. Jangan terlalu lama matikan kompor, Ayam Rica Kemangi siap dihidangkan. 🥰.
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ayam rica kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, terima kasih.
