Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan ayam rica kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat ayam rica kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam rica kemangi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam rica kemangi ini. kita setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan ayam rica kemangi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Ayam Rica Kemangi:
- Anda perlu dari Bahan utama.
- Sediakan 10 potong untuk ayam.
- Sediakan 1 buah - lemon untuk marinasi.
- Persiapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya.
- Memerlukan Bahan yang dihaluskan/dirajang.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Perlu 1 siung - bawang putih.
- Sediakan 5 buah - cabe merah, atau tambah rawit bila suka pedas.
- Memerlukan 1 cm - jahe.
- Memerlukan 3 cm - kunyit.
- Siapkan 1 batang - sereh, memarkan.
- Perlu 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk, iris2.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
Sekarang resep Ayam Rica Kemangi tentang langkah nya:
- Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. Petik daun kemangi, sisinkan..
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan/diiris..
- Haluskan bawang, kunyit, jahe, cabe, dengan ulekan atau blender. Iris daun jeruk, memarkan sereh. Sisihkan bersama daun salam..
- Siapkan minyak panas di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruj,.dan sereh. Lanjutkan tumis sampai harum/matang..
- Masukkan potongan ayam, aduk2 masak hingga kira2 dagingnya sudah tidak terlihat merah atau bumbu meresap. Beri air secukupnya. Tambakan garam dan gula pasir. Test rasa. Tutup wajan dan masak sampai kuah ayam sedikit mengering/meresap dan dagingnya empuk..
- Setelah daging empuk dan rasa sudah oke, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor..
- Ayam Rica Kemangi siap dinikmati..
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan ayam rica kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, terima kasih.
