Ayam rica-rica ala mamanda. Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Lihat juga resep Tengkleng Rica Khas Solo enak lainnya.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan ayam rica-rica ala mamanda ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena mengolah ayam rica-rica ala mamanda ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam rica-rica ala mamanda ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam rica-rica ala mamanda ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya makanan ayam rica-rica ala mamanda nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan - Ayam rica-rica ala mamanda:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (jago) / tua.
- Persiapkan 1 ruas - jahe/sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit/sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas/sesuai selera.
- Persiapkan 2 batang untuk serai.
- Memerlukan 3 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 15 buah untuk cabai merah kriting/sesuai selera.
- Berikan 6 buah dari bawang merah.
- Sediakan 4 buah dari bawang putih.
- Sediakan 4 butir dari kemiri.
- Berikan 1/2 sendok teh untuk ketumbar.
- Persiapkan 1 sendok teh untuk lada butiran.
- Perlu 1 sendok teh garam.
- Memerlukan 1/2 sendok teh - gula.
- Perlu dari Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 liter - air putih.
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Sekarang olahan Ayam rica-rica ala mamanda tentang instruksi nya:
- Haluskan/blender semua bahan bumbu kecuali daun salam & daun jeruk.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam & gula pasir..
- Jika bumbu sudah harum masukan ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih..
- Aduk sampai rata, tambahkan air, tutup dan masak sampai air menyusut/sampai ayam empuk. Koreksi rasa ya, kalo kurang asin/manis silakan tambahkan garam/gula.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam rica-rica ala mamanda yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
