Ayam rica-rica kemangi pedas manis. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan ayam rica-rica kemangi pedas manis ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah ayam rica-rica kemangi pedas manis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam rica-rica kemangi pedas manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam rica-rica kemangi pedas manis ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan ayam rica-rica kemangi pedas manis nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan Ayam rica-rica kemangi pedas manis:
- Memerlukan 1/2 ekor dari ayam negeri (aku potong jadi 8 bagian).
- Perlu 2 ikat dari daun kemangi (petik-petik).
- Memerlukan - Bumbu - bumbu :.
- Memerlukan 8 buah - cabe merah keriting (selera, bisa ditambah).
- Persiapkan 7 buah dari cabe rawit merah (selera, bisa ditambah).
- Persiapkan 2 lembar - daun salam.
- Sediakan 2 batang serai (memarkan).
- Memerlukan 1 ruas - lengkuas (memarkan).
- Memerlukan 1 ruas jahe.
- Perlu 1 ruas kunyit.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya Penyedap rasa (bisa skip).
- Sediakan secukupnya Masako.
- Anda perlu gula jawa (aku pakai gula jawa yg bulat kecil2 itu 1/2 bulatan).
- Sediakan sesuai selera - kecap manis ().
- Persiapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Perlu 7 buah dari bawang merah.
- Berikan 4 siung untuk bawang putih.
- Perlu 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif.
Sekarang olahan Ayam rica-rica kemangi pedas manis tentang langkah-langkah nya:
- Pertama cuci bersih ayam (aku udah dipotong sama kang ayamnya ya jd tinggal cuci aja), setelah ayam dicuci buang airnya, tambahkan perasan jeruk nipis dan masako 1 sendok) aduk hingga rata dan diamkan selama 15-20 menit.
- Nah sambil nunggu ayamnya kita haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan juga lengkuas (aku diuleg ya bumbunya).
- Setelah 20 menit goreng ayam hingga layu sedikit kecoklatan.
- Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum,masukkan lengkuas serai dan daun salam, masukkan juga garam, penyedap, masako, merica bubuk, gula jawa setelah bumbu matang tambahkan setengah gelas air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan kecap, biarkan ayam matang dan air menyusut, kalau air sudah susut tapi merasa ayam belum cukup matang bisa ditambahkan air (jangan lupa test rasa ya 😊).
- Setelah ayam matang dan air susut masukkan daun kemangi aduk rata dan biarkan supaya daun kemangi matang(layu), lalu angkat.
- Nah ini dia rica2 ayam pedas manis buatanku, siap disajikan ke suami, yang sudah menunggu 😁.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Semoga vidio ini menjadikan inspirasi dan bermanfaat bagi yang punya hobi kuliner dan masak tentunya bermanfaat untuk kita semua terimakasih. Cara membuat Rica Rica pedas manis. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi menu makan dimeja sobat, apalagi kandungan antioksidan di kemangi dan kunyit yang bisa beneran bikin badan kita lebih fit.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam rica-rica kemangi pedas manis yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
