Rica ayam pedas manis. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis. image via cookpad.com.
Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba.
Ayam Rica Rica juga bisa kok diolah jadi apa yang kalian inginkan salah satunya rasa pedas manis.
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan rica ayam pedas manis ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah rica ayam pedas manis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan rica ayam pedas manis ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan rica ayam pedas manis ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya olahan rica ayam pedas manis nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Komposisi Rica ayam pedas manis:
- Anda perlu 1/2 kg - ayam ceker, kepala, sayap, paha.
- Memerlukan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 batang - sereh.
- Memerlukan 20 buah - cabai rawit.
- Siapkan 3 buah dari cabai keriting.
- Sediakan 1 sdt - merica utuh.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 ruas - lengkuas/laos.
- Anda perlu 2 ruas - jahe.
- Anda perlu untuk Garam.
- Berikan untuk Gula pasir.
- Berikan Gula jawa.
- Memerlukan dari Kecap.
- Anda perlu - Minyak goreng.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas.
Berikut ini masakan Rica ayam pedas manis tentang pembuatan nya:
- Potong potong ayam, ukuran sesuai selera tapi kecil ya. Kemudian cuci sampai bersih dengan air bersih. Kemudian ungkep,(direbus) hingga lumayan empuk. Jika sudah tiriskan.
- Uleg uleg merica, jika sudah halus masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemudian uleg sampai halus. Lukai sereh kemudian geprek geprek, begitu juga dengan laos dan jahenya.
- Panaskan minyak goreng 5 sdm diwajan kemudian masukkan bumbu yang diuleg tadi, sereh, laos, jahe, daun jeruk, daun salam. Tumis tumis kemudian masukkan 1 gelas air putih panas/dingin..
- Masukkan gula jawa 2 sdm, gula pasir 1 sdt, masukkan garam secukupnya, masukkan penyedap rasa secukupnya. Kemudian aduk aduk sampai mendidih. Abil sedikit pakai ujung sendok untuk merasakan jika belum sesui tambahkan bumbu..
- Kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep tadi aduk aduk dan masukkan 2 sdm kecap manis, masak sampai air tinggal sedikit. Jika sudah angkat dan sajikan dipiring..
- Rica rica siap dinikmati dengan nasi panas.. 😰😰😰 awas pedas.
Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi. Ayam rica rica adalah masakan pedas yang pedasnya itu berasal dari cabai merah, namun sebenarnya tidak semua orang suka dengan cabai merah. Ada beberapa alasan salah satunya adalah tingkat kepedasan. Maka dari itu banyak orang lebih menyukai cabe ijo dengan tingkat kepedasan.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner rica ayam pedas manis yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary sobat, sampai jumpa.
