Ayam Palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam palekko ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam palekko ini. sobat sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan ayam palekko nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Resep bahan untuk Ayam Palekko:

Siapkan 1 Ekor dari Ayam Merah (Ayam biasa/ bebek juga bisa).
Persiapkan 12 siung untuk Bawang merah.
Perlu 5 siung dari Bawang putih.
Anda perlu 18 biji dari Cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah).
Perlu 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
Berikan 1 bks kecil - Asam jawa (dijadikan air asam).
Anda perlu 1/2 sdm dari Garam.
Sediakan 1 btg - Serai di memarkan.
Anda perlu 2 lbr Daun jeruk.
Siapkan 2 lbr Daun salam.
Siapkan Secukupnya untuk Merica bubuk.
Perlu Secukupnya Penyedap (bila suka).
Anda perlu Secukupnya Minyak goreng.
Berikan Secukupnya dari Air.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Sekarang masakan Ayam Palekko tentang proses pembuatan nya:

Ayam dipotong kecil2 biar matangnya cepat, bumbunya juga meresap. Cuci bersih..
Blender bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dengan minyak secukupnya.
Tumis bahan yg sudah di blender tadi,,, bila sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih, aduk sebentar.
Kemudian tambahkan air asam, garam, merica bubuk, dan penyedap.
Tambahkan air sampai ayam terendam semua, masak sampai air tinggal sedikit..
Catatan : Bila menggunakan bahan ayam potong biasa, cukup dimasak sampai air berkurang atau bumbu sudah meresap saja... Bila menggunakan bahan ayam merah seperti saya, setiap air berkurang harus ditambah lagi, begitu terus sampai daging ayamnya lembut dan bumbu meresap... (kurang lebih 2 jam... 😅😅😅).
Siap dihidangkan... 😁.

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, terima kasih.