Ayam Rica-Rica Pedas. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.
Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner ayam rica-rica pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam rica-rica pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam rica-rica pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam rica-rica pedas ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan ayam rica-rica pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan - Ayam Rica-Rica Pedas:
- Memerlukan 1/4 kg Ayam(saya ambil bagian sayap).
- Siapkan untuk Minyak Goreng(secukupnya).
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 2 lembar Daun Salam.
- Anda perlu 1 batang Serai.
- Siapkan - Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 buah - Cabai Merah Keriting.
- Memerlukan 3 buah dari Cabai Rawit.
- Perlu 3 siung dari Bawang Merah.
- Perlu 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas untuk Lengkuas.
- Berikan 3 butir dari Kemiri.
- Perlu 1 ruas untuk Jahe.
- Perlu Merica(secukupnya).
- Berikan 1 sdt untuk Garam.
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdt dari Kaldu Bubuk(rasa ayam).
- Sediakan dari Gula Merah(secukupnya).
- Siapkan Tambahan :.
- Persiapkan 1 batang untuk Daun Bawang(iris sedikit memenjang).
- Siapkan 10 buah untuk Cabai Pedas(diiris sedikit bagian kulitnya, lalu digoreng 1/2 matang. Tiriskan).
- Berikan untuk Cabai digoreng dulu supaya rasanya tidak pahit.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
Berikut ini masakan Ayam Rica-Rica Pedas tentang pembuatan nya:
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian. Lumuri ayam dengan garam. Diamkan selama kurleb 5menit didalam kulkas.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng ayam yang sudah didiamkan tadi 1/2 matang saja. Jika sudah 1/2matang tiriskan.
- Panaskan lagi minya goreng dengan api kecil, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula merah, lalu aduk lagi sampai tercium wangi.
- Masukan ayam aduk sampai bumbu meresap, masukan juga cabai pedas(yang sudah goreng terlebih dulu tadi), daun bawang, kecap manis & air mineral. Koreksi rasa. Jika sudah cukup enak. Diamkan sampai air sedikit menyusut.
- Siap disajikan. Thanks for like❤️❤️❤️.
Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Jadi saya buat rica-rica ayam pedas yang saya potong-potong kecil sehingga bagian dari ayamnya tidak bisa dipilih-pilih sehingga bisa termakan semuanya. Ayam yang dipotong kecil-kecil akan terasa enaknya karena bumbunya tercampur rata dan meresap ke dalam daging apalagi jika ada rasa pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ayam rica-rica pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, terima kasih.
