Nasu Palekko Ayam. Cara membuat Nasu Palekko yang merupakan makanan tradisional Sulawesi Selatan. Kuliner ini terkenal dengan Rasa Pedasnya dengan bahan utamanya adalah bebek. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Sebenarnya resep aslinya sih dari bebek, tapi krn bahan di rmh ada ayam, jdi bahan utamanya kita ganti jadi ayam.
Lumuri Ayam dgn kunyit bubuk dan Asam mangga lalu.
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering.
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan nasu palekko ayam ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak nasu palekko ayam ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner nasu palekko ayam ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Cara membuat Nasu Palekko yang merupakan makanan tradisional Sulawesi Selatan. Kuliner ini terkenal dengan Rasa Pedasnya dengan bahan utamanya adalah bebek. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner nasu palekko ayam ini. sobat setidaknya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan nasu palekko ayam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan untuk Nasu Palekko Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor untuk ayam kota(potong kecil-kecil).
- Memerlukan 15 butir dari asam jawa(larutkan dengan air & ambil airnya).
- Memerlukan 6 butir dari bawang merah, haluskan.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Perlu 50 buah - cabe rawit(sesuai selera), haluskan.
- Siapkan 10 biji - merica butiran, haluskan.
- Persiapkan 1 gr untuk jahe, kupas, parut.
- Memerlukan 1 gr dari lengkuas, kupas, parut.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Berikan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 btg untuk serai, memarkan.
- Sediakan 1 sachet - masako ayam.
- Sediakan 1 sdt untuk garam/sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt gula jawa/sesuai selera.
- Berikan 1 buah untuk jeruk nipis, ambil airnya.
- Berikan 5 sdm - minyak sayur.
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Terletak dijalan Sunu Makassar ini bukan.
Sekarang olahan Nasu Palekko Ayam perihal langkah-langkah nya:
- Cuci Bersih ayam. Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan 10 menit lalu di cuci bersih lagi..
- Ambil air asam jawa masukkan ayam lalu di diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya aduk rata sampai harum..
- Masukkan ayam dan air rendaman asam jawanya aduk rata dan masak sampai airnya mengental dan menyusut..
- Koreksi rasa jika terlalu pedas bisa tambahan kecap sedikit atau gula pasir. Angkat dan sajikan..
- Ini yang pertama kali buat.. kebanyakan asamnya tapi rasa nya enak dan gak pahit😊.
Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik Daging ayam lebih mudah didapat dan rasa yang dihasilkan pun tidak kalah sama nasi palekko itik. Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko. Tutorial Memasak Ayam Palekko. Сейчас слушают. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan nasu palekko ayam yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
