Nasu Palekko Itik Khas Pinrang. Tadaaa bebek palekko khas pinrang sudah jadi *lupa foto pas bebek pelekkonya baru masak 😁😁. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit.
RESEP NASU PALEKKO KHAS PINRANG & SIDRAP ala Suka Suka Sisi : *Daging ayam/ Itik (boleh potong bersama tulang"nya.
IKON KULINER - Nasu Palekko Bugis Sulawesi Selatan.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan nasu palekko itik khas pinrang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat nasu palekko itik khas pinrang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner nasu palekko itik khas pinrang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tadaaa bebek palekko khas pinrang sudah jadi *lupa foto pas bebek pelekkonya baru masak 😁😁. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan nasu palekko itik khas pinrang ini. kita sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya makanan nasu palekko itik khas pinrang nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Nasu Palekko Itik Khas Pinrang:
- Sediakan 1 ekor dari itik muda, bersihkan dan potong kecil-kecil.
- Berikan 1 genggam dari asam mangga (boleh diganti air asam Jawa 200 ml).
- Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan dari Minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu - Bumbu :.
- Anda perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 30 biji - cabe rawit atau sesuai selera pedas, dihaluskan.
- Persiapkan 1 bungkus kecil untuk merica bubuk.
- Persiapkan 1 bungkus kecil untuk penyedap rasa (saya pakai Roy*o ayam).
- Memerlukan Garam.
- Perlu 3 gelas untuk Air.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi. Dibuat dengan bahan yang diolah sendiri secara tradisional ini mampu memanjakan lidah kamu. Palekkong disini cukup pedas tapi buat Hinet Lovers yang engga suka. hidangan dan cara pembuatan nasu palekko, burung tiwa sawah bakar dan burung tiwa sawah goreng. lokasi : sidrap watampulu desa lawawoi.
Berikut ini olahan Nasu Palekko Itik Khas Pinrang tentang instruksi nya:
- Ambil itik muda yang sudah dipotong-potong, cuci bersih berulang-ulang dan taroh dalam wadah bersih. Lumuri dengan asam mangga. Diamkan itik selama sekitar 10 menit agar meresap..
- Blender/haluskan bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan air sedikit..
- Masukkan itik yang sudah dilumuri asam mangga ke dalam wajan (jangan ambil air sisa lumuran), aduk rata dengan bumbu..
- Tambahkan air setara dengan itik, beri penyedap rasa, kunyit bubuk, merica bubuk, cabe rawit halus, dan garam(jika masih mau asin). Aduk rata..
- Masak hingga air menyusut, jika daging itik masih alot tambahkan air lagi dan masak hingga menyusut dan tersisa sedikit kuah kental. (Tidak perlu tambah bumbu). Jika telah matang, matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat dan potongan jeruk nipis..
- Note : Di resep ini, saya sengaja pisahkan cabe rawitnya karena anak2 saya juga sangat doyan. Nanti mau makan baru ditambah cabe rawit halus. Bukan Nasu Palekko jika tidak pedasssssss💪.
Dukung terus chanel ini agar bisa berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menarik dengan cara menekan tombol SUBSCRIBE. Nasi Palekko asal Pinrang sebenarnya menggunakan itik sebagai bahan utamanya. Itik yang digunakan adalah itik muda yang memiliki tekstur masih lembut. Bagi yang ingin mencoba silahkan ikuti petunjuk Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang berikut ini Nasu Palekko merupakan makanan khas Sidrap Sulawesi selatan, dengan rasa pedas yang cukup membuat Anda berkeringat. jika Anda ingin membuatnya dirumah Anda berikut saya sajikan resepnya. Yang ingin Merasakan Masakan Khas Bugis Pinrang Asli (Nasu palekko ayam ) bisa langsung pesan Dengan Kami.�.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan nasu palekko itik khas pinrang yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, sampai jumpa.
