Palekko Ayam Pedas Khas Bugis. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat.
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan palekko ayam pedas khas bugis ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat palekko ayam pedas khas bugis ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan palekko ayam pedas khas bugis ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner palekko ayam pedas khas bugis ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 13 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan palekko ayam pedas khas bugis nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Berikan 2 batang dari serai.
- Berikan 3 untuk bawang merah.
- Berikan 4 dari bawang putih.
- Siapkan 20 biji dari cabe atau sesuai selera.
- Persiapkan 1 biji - lombok besar.
- Persiapkan 1 gelas kecil kacang goreng.
- Persiapkan secukupnya untuk garam.
- Berikan secukupnya - asam jawa yang telah dilarutkan.
- Perlu secukupnya untuk merica.
- Sediakan secukupnya masako/royco.
- Anda perlu sdm minyak secukupnya.
- Perlu secukupnya untuk air.
Bebek Palekko adalah salah satu sajian makanan khas Bugis dengan bahan dasar bebek dengan cara digulai. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Berikut ini masakan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis untuk proses nya:
- Ayam di potong dengan ukuran kecil..
- Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng..
- Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda..
- Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan..
Untuk bumbu halus blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (saya ambil bagian batang putih untuk nasu palekko ayam pedas khas bugis. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis). Begini cara membuat ayam palekko khas bugis.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan palekko ayam pedas khas bugis yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kita, sampai jumpa.
