Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan ayam palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam palekko ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam palekko ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner ayam palekko nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.

Resep bahan Ayam palekko:

Berikan 1 ekor ayam.
Berikan 1 ruas kecil untuk jahe.
Sediakan 1 ruas kecil kunyt.
Perlu 1 ruas - lengkuas.
Siapkan 2 batang dari sereh.
Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
Memerlukan 4 lembar daun jeruk.
Sediakan 5 buah - kemiri.
Perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
Perlu 10 buah untuk Cabai rawit (sesuai selera).
Sediakan 7 buah dari Cabai keriting (sesuai selera).
Berikan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
Memerlukan secukupnya Garam,kaldu ayam.
Memerlukan secukupnya - Air.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Dibawah ini resep Ayam palekko tentang pembuatan nya:

Potong ayam ukuran dadu, bersihkan kemudian tiriskan.
Siapkan bumbu halusnya, cabai keriting,cabai rawit, bawang merah, bawang putih,kemiri bisa dibelnder atau ditumbuk karna sy tidak ada cobek ukuran besar jadi sy blender. Blender hingga halus.
Untuk jahe, kunyit dan lengkuas blender bersamaaan hingga sedikit halus untuk sereh cukup di geprek.
Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, sereh yang telah digeprek serta jahe,kunyit dan lengkus yang telah dihaluskan, tumis hingga tercium harum.
Masukkan ayamnya aduk rata beri garam, kaldu ayam dan merica bubuk serta daun salam, daun jeruk yang telah dirobek" beri sedikit air.
Ungkep atau tutup ayamnya hingga ayam mengeluarkan air(tidak perlu penambahan air terlalu banyak karna ayam pada saat di ungkep akan mengeluarkan airnya sendiri).
Tunggu beberapa menit hingga terlihat airnya menyusut dan jangan lupa selalu dibulak balik ayamnya agar tidak gosong.
Setelah airnya surut, angkat dan sajikan.
Terimakasih semoga bermanfaat😊.

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, :).