Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock). Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan ayam palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah ayam palekko ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.

Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam palekko ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam palekko ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan ayam palekko nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan dari Ayam palekko:

Berikan 1/2 - ayam UK jumbo.
Perlu 10 buah - cabai rawit,kalau mau pedas boleh di tambahkan lagi.
Anda perlu 8 siung - bawang putih.
Berikan 4 siung - bawang merah.
Sediakan 1 ruas dari jahe.
Memerlukan 2 batang untuk serai (1 dibgeprek saja).
Memerlukan 1/2 sdt kunyit bubuk,boleh ganti dengan 1 ruas kunyit.
Sediakan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
Perlu 3 butir - kemiri.
Perlu secukupnya untuk Daun salam,daun jeruk.
Sediakan - Air asam Jawa.
Perlu secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Selanjutnya masakan Ayam palekko untuk instruksi nya:

Potong ayam dadu,tapi jangan terlalu kecil ya Bun,cuci hingga bersih,lalu rendam ayam dengan air asam jawa.sampai ayam bener2 terendam semua.diamkan sekitar 10-15 menit.
Sambil menunggu rendaman ayam,kita haluskan semua bumbu, kecuali serai 1 batang,daun jeruk dan daun salam.
Tumis bumbu dengan minyak.tapi minyaknya jgn terlalu panas ya bun.tumis sampai benar2 matang,harum dan berubah warna.keludian masukan serai yg di geprek.
Kemudian masukan ayam bersama air asam Jawa (jangan tambahkan air lagi yah Bun) masukan daun salam dan daun jeruk.kemudian masukan sedikit garam dan penyedap rasa,kemudian tutup.sambil sesekali di aduk2.bairkan sekitar 5-10 menit dengan api sedang..
Setelah ayam rata ter aduk bersama bumbu,buka tutup nya sambil sesekali di aduk.biarkan sampai bumbu benar2 kering dan masakan mengeluarkan minyak.setelah benar2 kering, matikan api,angkat n sajikan Bun. Slamat mencoba n selamat menikmati y bun..

AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.

Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam palekko yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, terima kasih.