Ayam Palekko (Khas Bugis). Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner ayam palekko (khas bugis) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah ayam palekko (khas bugis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan ayam palekko (khas bugis) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam palekko (khas bugis) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan ayam palekko (khas bugis) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan Ayam Palekko (Khas Bugis):
- Memerlukan 1 ekor untuk ayam potong kecil2.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 30 buah - cabe rawit (sesuai selera yang suka pedas bisa ditambah.
- Siapkan 2 buah lengkuas.
- Persiapkan 3 cm dari jahe.
- Siapkan 3 batang untuk serei.
- Siapkan - (bagian yang warna putih di iris dan bagian batang digeprek).
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Memerlukan kunyit bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari merica.
- Sediakan Secukupnya air asam.
- Perlu Secukupnya dari garam dan penyedap rasa.
- Berikan untuk Minyak untuk menumis bumbu.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda.
Selanjutnya olahan Ayam Palekko (Khas Bugis) untuk langkah-langkah nya:
- Untuk bumbu halusnya blender bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (bagian putih yang sdah diris2). Blender pake minyak biar bumbunya lebih harum dan nikmat..
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong2 kecil, rendam dengan air asam, garam dan merica, diamkan sekitar 15 menitan..
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam serta bagian atas serai yg di geprek, biarkan sampai tercium aroma.....
- Setelah tumisan agak kering masukkan ayam dengan air perendamnya beri garam dan penyedap, lanjut tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga airnya kembali menyusut dan ayamnya matang sempurna..
- Ayam palekko siap dihidangkan. Sajikan Pake nasi dan beberapa potong mentimun😊 Selamat mencoba 😉😉.
Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang. Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana - Enak & Praktis. Begini cara membuat ayam palekko khas bugis. Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam palekko (khas bugis) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
