Ayam masak Palekko (Khas bugis). Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini. Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil.
Masukkan santan masak sampai matang kental dan menyusup.
Beli bahan masak - DISINI MURAH.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam masak palekko (khas bugis) ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak ayam masak palekko (khas bugis) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini. Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ayam masak palekko (khas bugis) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan ayam masak palekko (khas bugis) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya makanan ayam masak palekko (khas bugis) nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Komposisi - Ayam masak Palekko (Khas bugis):
- Siapkan 700 gram dari daging itik/bebek (Aku ganti pake daging ayam).
- Perlu - Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung - bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 15 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera).
- Sediakan 2 ruas dari kunyit mentah.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk (aku pake 1 sachet ladaku merica bubuk).
- Sediakan 2 tangkai - sereh memarkan.
- Perlu 3 lbr untuk daun salam.
- Sediakan 3 sdm untuk larutan air asam.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan Penyedap.
- Siapkan secukupnya dari Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya untuk Air.
Resep Nasu Palekko khas bugis - Ayam Palekko. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Dibawah ini resep Ayam masak Palekko (Khas bugis) perihal instruksi nya:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Potong kecil ayam (sesuai selera) dan bersihkan.
- Ulek bumbu halus, lumuri daging ayam yg sudah dipotong dgn air asam dan 1 sdm bumbu halus aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap..
- Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, aduk terus hingga bumbu harum, lalu masukkan daging ayam aduk sampai rata.
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukan garam, merica, penyedap, aduk rata dan masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊.
Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Kalau pengin membuat menu ini, maka saatnya Masak ayam sampai kuahnya menyusut dan meresap ke dalam daging. Jika sudah, matikan kompor dan sajikan ayam tuturuga dengan taburan bawang goreng. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam masak palekko (khas bugis) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di buku anda, terima kasih.
