Ayam Masak Palekko. Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri.
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan ayam masak palekko ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah ayam masak palekko ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan ayam masak palekko ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kali ini momAek akan membagikan tutorial masak ayam Palekko. Bahan nya adalah : *Ayam (sudah terpotong direndam jeruk, kunyit, penyedab, merica). Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam masak palekko ini. kalian sedikit banyak memerlukan 12 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner ayam masak palekko nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Resep bahan dari Ayam Masak Palekko:
- Perlu 1 ekor ayam kampung.
- Memerlukan 10-15 butir untuk bawang merah (aku cuma pake 10 karena ayamnya super mini:-).
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Memerlukan 10-15 buah dari cabe rawit (sesuaikan kemampuan pedes masing2).
- Persiapkan 5 buah untuk cabe keriting (optional).
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Anda perlu 2 ruas dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 batang - sereh.
- Memerlukan secukupnya - Daun jeruk.
- Memerlukan 5 sdm - air Asam jawa kental dr segenggam asam jawa (makin asam makin enak sih).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Berikan secukupnya Penyedap.
Lain orang, lain negeri, lain caranya. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Sekarang olahan Ayam Masak Palekko perihal langkah-langkah nya:
- Potong ayam kecil2. Sampai dicacah gitu. Rendam dengan air asam. Diamkan bebrapa menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dna keriting..
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak secukupnya. Masukkan bahan2 yg di geprek, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Masukkan cacahan ayam. Masak hingga mendidih, masukkan garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Yess semudah itu... siap di sajikan😊.
Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan Nasu Palekko menjadi resep masakan wajib disana. Nasu palekko adalah masakan khas Sidrap, Sulawesi Selatan, yang artinya masak (nasu) di periuk/belanga >> Lebaran dengan Ayam Palekko. Hari kemenangan bagi umat Muslim telah tiba. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ayam masak palekko yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.
