Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! ilustrasi ayam palekko/copyright by RANGINAPHOTOGRAPHY (Shutterstock).
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan ayam palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam palekko ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam palekko ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam palekko ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner ayam palekko nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan - Ayam palekko:
- Persiapkan - Bahan :.
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam ukuran besar (potong kecil kecil).
- Perlu Secukupnya untuk jeruk nipis.
- Perlu 3 batang serai geprek.
- Memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
- Memerlukan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 50 cc untuk air asam jawa kekentalan sedang.
- Anda perlu secukupnya - Air bersih.
- Memerlukan secukupnya - Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung - bawang putih.
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah - cabe keriting (tambahan saya).
- Anda perlu 2 cm - jahe sejempol lengkuas.
- Anda perlu 1 batang - serai.
- Sediakan Secukupnya untuk kunyit.
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Dibawah ini masakan Ayam palekko tentang langkah nya:
- Bersihkan ayam,potong potong kecil lalu perahi jeruk nipis,diamkan 20 menit,bilas,tiriskan. Siapkan bahan yang lain..
- Rebus ayam hingga 2 kali membuang kotoran ayam. Tidak usah di ambil air kaldunya. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya,Tumis bumbu halus bersama serai geprek dan daun jeruk hingga wangi. Masukan potongan ayam,asam,dan tuangi air masak hingga potongan ayam cukup terendam..
- Didihkan,masak dengan api sedang hingga air bumbu menyusut,beri gula garam dan kaldu bubuk,hasil akhir kekentalan bumbu sesuai selera,koreksi rasa,matikan api. Sajikan dengan nasi hangat (saya dengan kanse, mie goreng, orek tempe dan acar). Masya Allah nikmatnya 😍😍.
AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, :).