Ayam Pop. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Chicken cooked first with young coconut water. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya.
Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas.
Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.
Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner ayam pop ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat ayam pop ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Chicken cooked first with young coconut water. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan ayam pop ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam pop ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan ayam pop nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan Ayam Pop:
- Perlu 1 kg dari ayam kampung (ambil bagian paha ke bawah).
- Siapkan 1 liter - AIR KELAPA.
- Persiapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Berikan 2 batang daun sereh (geprek).
- Anda perlu 2 cm jahe (geprek).
- Sediakan 2 cm - lengkoas (geprek).
- Anda perlu Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Memerlukan 2 buah asam kandis.
- Persiapkan 2 buah dari blok kaldu ayam (Maggi).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Memerlukan dari Bumbu halus:.
- Berikan 5 butir bawang merah.
- Berikan 5 butir bawang putih.
- Perlu 7 butir untuk kemiri.
- Sediakan Secukupnya untuk garam.
- Sediakan dari Air untuk blender (bisa pakai air kelapa).
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang.
Selanjutnya olahan Ayam Pop untuk proses pembuatan nya:
- Cuci ayam biar bersih. Bisa dilumuri dlu dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit lalu cuci kembali. (Bisa juga cuci bersih tanpa dilumuri jeruk nipis belakangan). Siapkan bumbu halusnya.
- Blender bumbu halus. Sisihkan. Siapkan baskom, masukkan ayam, lalu asam kandis, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kaldu ayam (Maggi). Tuang bumbu halus.
- Masukkan air kelapa s.d ayam tercampur rata dgn semua bahan dan bumbu halus lalu marinasi 1-2 jam di dalam kulkas (saya marinasi semalaman di kulkas).
- Masak ayam dengan cara di ungkep (tutup) atau pakai press cooker. Saya masak di wajan s.d air / bumbu menyusut - bumbu meresap dan ayam empuk (koreksi rasa ya kalau kurang bisa tambahkan kaldu ayam saja). Kurang lebih masak 1-2 jam dan angkat ayam.
- Angkat ayam, lalu agak dingin kulit ayam dilepas, dan siapkan wajan dengan minyak panas. Goreng ayam sebentar saja (asal bolak - balik) lalu angkat dan sajikan..
Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep ayam, Resep masakan. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam pop yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, :).
